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Las uvas son cuidadosamente vendimiadas en las cepas seleccionadas individualmente de la parcela “les Rocs”.

La crianza del vino tiene lugar en barricas sometidas a una dinamización acorde a las fases de la luna, durante once años. Los responsables de Château le Puy catan todas las partidas para elegir solamente los vinos más expresivos y combinan diferentes añadas en el assemblage final para honrar a Blaise-Albert con la excelencia de la expresión del terroir.

Tras reposar en botellas de un litro, de fabricación artesanal, Blaise-Albert luce una preciosa gama de colores, del púrpura al rubí, con reflejos anaranjados. En la fase aromática evoluciona minuto a minuto para ofrecer una amplia paleta de aromas finos y elegantes, entre los que destacan aquellos que recuerdan a las frutas rojas bien maduras. Una vez en la boca, maravilla con la complejidad y delicadeza de sus taninos. Vino amplio y persistente, regala un momento de felicidad y establece con quien lo bebe intensos lazos afectivos, como un recuerdo inolvidable.

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