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11 septembre 2012 – Mise en bouteilles au Château le Puy

 Les vendanges approchent à grands pas. Pour faire de la place afin d'accueillir la nouvelle récolte, nous  mettons en bouteilles les cuvées de 2010. Comme c'est la tradition au Château le Puy, les vins sont élevés pendant deux ans en foudres ou en barriques expérimentés. Les gourmands pourront bientôt déguster ce millésime. Mais il faut encore lui laisser le temps de se reposer un peu... Patience...

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1er septembre 2012 – Des nouvelles de la vigne

Le temps de la Véraison C'est un moment que les vignerons adorent et qu'ils observent avec le plus grand soin. Le fruit commence à se parer d'une palette de couleurs. Il passe à son rythme de vert à rouge et annonce déjà les vendanges prochaines.

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4 juin 2012 – Des nouvelles de la vigne

La vigne a profité du temps clément de ce week-end pour se parer de milles fleurs. Cette floraison est très rapide. Dans quelques jours tout le vignoble aura fleuri et fané... Ce sera alors le temps des fruits.

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