Les raisins sont délicatement vendangés sur des pieds repérés et sélectionnés dans la parcelle « les Rocs ».

Le vin est élevé dans des barriques expérimentées par dynamisation selon les phases de la lune pendant onze ans. Les vignerons du Château le Puy goûtent et choisissent les vins les plus expressifs. Ils assemblent plusieurs millésimes, pour donner à Blaise-Albert sa sublimation de l’expression du terroir.

Dans sa bouteille artisanale d’un litre, sa robe est un panel de pourpre et de rubis sombre avec des reflets orangés. Son nez évolue de minute en minute pour nous offrir toute une palette d’arômes très élégants et très fins de fruits rouges bien mûrs. Sa complexité et la finesse de ses tannins élégants nous émerveillent. D’une grande longueur, ce vin offre un immense moment de bonheur. C’est l’accord parfait.

En buvant Blaise-Albert on ressent une impression d’amour fusionnel entre lui et nous, c’est alors un souvenir inoubliable de vie.

Famille Amoreau de père en fils depuis 1610, l’authenticité par le vin.