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Biodynamie-cire

特别注意的是在葡萄在抵达庄园前,不会被压破。以防有葡萄汁液流出并出现发酵前的氧化。亦不会添加糖或酵母。

经过发酵后,酒汁会由酒槽内转移到橡木桶去,并在那里进行测试。葡萄酒会储存两年时间进行熟成。在此期间会经常抽样测试。每个星期,每桶酒都会作出测试以监察其成熟进度。

Biodynamie-cire

特别注意的是在葡萄在抵达庄园前,不会被压破。以防有葡萄汁液流出并出现发酵前的氧化。亦不会添加糖或酵母。

经过发酵后,酒汁会由酒槽内转移到橡木桶去,并在那里进行测试。葡萄酒会储存两年时间进行熟成。在此期间会经常抽样测试。每个星期,每桶酒都会作出测试以监察其成熟进度。

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