Retour des îles2020
Titre alcoolique : -
PH : -
Dioxyde de soufre : - mg/l
Titre alcoolique : -
PH : -
Dioxyde de soufre : - mg/l
Titre alcoolique : 14,49°
PH : 3,43
Dioxyde de soufre : inférieur à 4 mg/l
Sa robe étincelle d’un rubis chaleureux et limpide.
Son premier nez chargé de fruits exotiques cuits et de zests d’agrumes séchés évolue délicatement vers des senteurs de fèves de cacao torréfiées.
Sa bouche tout d’abord poivrée, épicée développe des sensations de fruits noirs très mures.
La fin de bouche vous amène sur des notes de confiture de rhubarbe.
Titre alcoolique : 14°
PH : 3,42
Dioxyde de soufre : less than 4 mg/l
C’est un vin soyeux aux tanins soutenus.
Analyse organoleptique du millésimeSa robe est grenat foncée et dense.
Ses arômes sont puissants de fruits rouges bien mûrs.
Sa bouche est remarquablement équilibrée, ronde et ample, longue et charnue.
Il offre une belle expression de fruit accompagnée de tanins souples et fondus.
Titre alcoolique : 13,62°
PH : 3,39
Dioxyde de soufre : < 4 mg/l
C’est un vin harmonieux et très expressif dès à présent, avec un formidable potentiel de garde.
Analyse organoleptique du millésimeSa robe est rubis, aux élégants reflets ambrés.
Son nez vous plonge dans un chaudron de figues noires lentement compotées.
La première bouche est franche pleine de fruits cuits et se fin de bouche a la délicatesse d’une confiture de fraise.
Titre alcoolique : 14,31°
PH : 3,31
Dioxyde de soufre : < 10 mg/l
C’est un vin mature, tout en souplesse, aux tanins soyeux.
Analyse organoleptique du millésimeSa robe rouge clair aux reflets vermillon est limpide et lumineuse.
Son nez est puissant, épicé avec une dominante de poivre et de cannelle.
La première bouche confirme les épices et apporte de belles notes de gingembre.
Sa fin de bouche est longue et ample.
Titre alcoolique : 14,45°
PH : 3,32
Dioxyde de soufre : < 4 mg/l
C’est un vin complexe qui semble avoir ramené de son voyage autour du monde toutes les saveurs des îles.
Analyse organoleptique du millésimeSa robe est brillante, délicatement ambrée.
Son nez vif et délicat s’ouvre sur des notes de framboise pour rejoindre les senteurs de la pivoine.
La première bouche est fraiche et gourmande de grenadine et de cassis.
Sa fin de bouche est discrètement épicée.
Titre alcoolique : 13,67°
PH : 3,38
Dioxyde de soufre : < 4 mg/l
C’est un vin harmonieux qui procure un plaisir immédiat mais qui peut attendre pour être dégusté.
Analyse organoleptique du millésimeLa seule cuvée qui ne fait pas référence à un de nos ancêtres. Mais on connaît tous l’amour de notre patriarche Jean Pierre pour la voile.