Sa robe étincelle d’un rubis chaleureux et limpide.
Son premier nez chargé de fruits exotiques cuits et de zests d’agrumes séchés évolue délicatement vers des senteurs de fèves de cacao torréfiées.
Sa bouche tout d’abord poivrée, épicée développe des sensations de fruits noirs très mures.
La fin de bouche vous amène sur des notes de confiture de rhubarbe.
Titre alcoolique : 14°
PH : 3,42
Dioxyde de soufre : less than 4 mg/l
Sa robe est dense et évoque le cassis.
Son nez nous transporte dans l’enfance avec des arômes de sucre d’orge au caramel et de notes vanillées, puis évolue vers les prunes d’ante légèrement réglissées.
Sa bouche a la gourmandise d’une tarte aux myrtilles fraiches. Les tanins sont présents et équilibrés.
La fin de bouche plus cassis est en cohérence avec sa robe.
Rendement : 34 hl/ha
Température moyenne : 14,9°
Précipitations totales : 997 mm
Nombre de jours de gel : 12
Titre alcoolique : 14°
PH : 3,42
Dioxyde de soufre : inférieur à 4 mg/l
Sa robe est d’un grenat soutenu.
Son nez délicat évoque tout à la fois la pomme au four, la framboise confite et les épices de noël et s’équilibre avec de subtiles notes de fleurs de montagne.
Sa bouche en parfaite osmose avec son nez est soyeuse et texturée. Elle nous emmène vers des saveurs de cake aux fruits confits.
Sa fin de bouche et longue et délicate.
Les tanins sont fins et relevé d’une belle acidité.
Rendement : 34 h/ha
Température moyenne : 14,9
Précipitations totales : 997 mm
Nombre de jours de gel : 12
Titre alcoolique : 13,5°
PH : 3,45
Dioxyde de soufre : 13 mg/l
Sa robe est grenat foncée et dense.
Ses arômes sont puissants de fruits rouges bien mûrs.
Sa bouche est remarquablement équilibrée, ronde et ample, longue et charnue.
Il offre une belle expression de fruit accompagnée de tanins souples et fondus.
Titre alcoolique : 13,62°
PH : 3,39
Dioxyde de soufre : < 4 mg/l
C’est un vin harmonieux et très expressif dès à présent, avec un formidable potentiel de garde.
Sa robe est rubis, aux élégants reflets ambrés.
Son nez vous plonge dans un chaudron de figues noires lentement compotées.
La première bouche est franche pleine de fruits cuits et se fin de bouche a la délicatesse d’une confiture de fraise.
Titre alcoolique : 14,31°
PH : 3,31
Dioxyde de soufre : < 10 mg/l
C’est un vin mature, tout en souplesse, aux tanins soyeux.
Sa robe rouge clair aux reflets vermillon est limpide et lumineuse.
Son nez est puissant, épicé avec une dominante de poivre et de cannelle.
La première bouche confirme les épices et apporte de belles notes de gingembre.
Sa fin de bouche est longue et ample.
Titre alcoolique : 14,45°
PH : 3,32
Dioxyde de soufre : < 4 mg/l
C’est un vin complexe qui semble avoir ramené de son voyage autour du monde toutes les saveurs des îles.
Sa robe est brillante, délicatement ambrée.
Son nez vif et délicat s’ouvre sur des notes de framboise pour rejoindre les senteurs de la pivoine.
La première bouche est fraiche et gourmande de grenadine et de cassis.
Sa fin de bouche est discrètement épicée.
Titre alcoolique : 13,67°
PH : 3,38
Dioxyde de soufre : < 4 mg/l
C’est un vin harmonieux qui procure un plaisir immédiat mais qui peut attendre pour être dégusté.
Magnifique robe pourpre sombre.
Nez de fruits rouges, cassis, de cacao et de caramel.
Bouche profonde, trame très serrée.
Fin de bouche longue, ample dans sa complexité.
Rendement : 20 hl/ha
Température moyenne : 14,5°c
Précipitations totales : 1156 mm
Nombre de jours de gel : 11
Titre alcoolique : 12,2°
PH : 3,49
Dioxyde de soufre : 10 mg/l
Robe dans les profondeurs du rubis.
Nez concentré d'une grande fraîcheur avec des notes de fruits rouges.
Bouche très profonde, droite, tanins très présents d'une grande finesse.
Fin de bouche longue, ample, élégante.
Rendement : -
Température moyenne : 14,4°c
Précipitations totales : 1048 mm
Nombre de jours de gel : 22
Titre alcoolique : 12,3°
PH : 3,31
Dioxyde de soufre : 10 mg/l
Vin de garde, exceptionnel, pour le plaisir extrême.
Robe rubis avec des reflets orangés.
Nez fruité, arômes de fraises, framboises, myrtilles comme un panier de fruits mûrs.
Bouche ronde, tanins déjà presque fondus, souple, pointe acidulée.
Fin de bouche ample et suave.
Rendement : -
Température moyenne : 13,6°c
Précipitations totales : 1106 mm
Nombre de jours de gel : 21
Titre alcoolique : -
PH : -
Dioxyde de soufre : -
Vin de plaisir, délicat, gouleyant qui exprime la joie de vivre.
Robe grenat profond avec des reflets cuivrés.
Nez fruité arômes très concentrés de cassis, musc, truffe.
Bouche ronde, pleine, superbes tanins soyeux, trame très serrée, châtaignes rôties.
Fin de bouche longue d'une rare ampleur, suave.
Rendement : -
Température moyenne : 13,9°c
Précipitations totales : 1011,4 mm
Nombre de jours de gel : 26
Titre alcoolique : -
PH : -
Dioxyde de soufre : -
Vin d'une grande complexité, à garder pour les grands moments de plaisir.
Robe grenat légèrement orangée.
Nez très fruité, arômes de réglisse sucré, figues fraîches.
Bouche ronde, tanins veloutés et tendres.
Fin de bouche délicate, suave et longue.
Rendement : -
Température moyenne : 14,3°c
Précipitations totales : 1099,8 mm
Nombre de jours de gel : 21
Titre alcoolique : 12,3°
PH : -
Dioxyde de soufre : 17 mg/l
Vin de plaisir de maintenant, d'une douceur exceptionnelle.
Très jolie robe grenat foncé.
Nez à dominante animale et fruits rouges foncés bien mûrs.
Bouche concentrée, presque ronde, tanins profonds.
Fin de bouche d'une grande amplitude et très longue.
Rendement : -
Température moyenne : 14,4°c
Précipitations totales : 1208,6 mm
Nombre de jours de gel : 19
Titre alcoolique : 12,8°
PH : -
Dioxyde de soufre : 21 mg/l
Vin de grande race, grande complexité, un monument.
Robe rubis sombre avec des reflets dorés.
Nez avec des arômes lourds de raisins bien mûrs.
Bouche ronde, attaque élégante pour un vin si jeune.
Fin de bouche ample et profonde.
Rendement : -
Température moyenne : 13,9°c
Précipitations totales : 808 mm
Nombre de jours de gel : 23
Titre alcoolique : 12,8°
PH : 3,42
Dioxyde de soufre : 8 mg/l
Robe très sombre, grenat foncé, dense.
Nez très expressif de fruits bien mûrs, cerises noires.
Bouche profonde, lourde, trame serrée.
Fin de bouche longue, très longue, d'une grande profondeur.
Rendement : 26 hl/ha
Température moyenne : 14,4°c
Précipitations totales : 722,4 mm
Nombre de jours de gel : 7
Titre alcoolique : 12°
PH : -
Dioxyde de soufre : 43 mg/l
Fin de garde qui doit mûrir d'une grande expression. À décanter.
Magnifique robe grenat sombre légèrement orangée.
Nez très concentré explosif de fruits rouges bien mûrs.
Bouche dense, lourde avec une trame très serrée et très expressive.
Fin de bouche ample avec une expression de velours d'une grande profondeur.
Rendement : 26 hl/ha
Température moyenne : 14,8°c
Précipitations totales : 735,4 mm
Nombre de jours de gel : 26
Titre alcoolique : 14°
PH : 3,60
Dioxyde de soufre : 4 mg/l
Vin énorme d'une grande complexité et densité. Un très grand vin.
Une très jolie robe tendance orangée, lumineuse.
Nez complexe de fruits rouges surtout de cerises.
Bouche concentrée, ronde, élégante avec des tanins soyeux.
Fin de bouche suave d'une bonne longueur, délicate.
Rendement : 21 hl/ha
Température moyenne : 13,8°c
Précipitations totales : 693,4 mm
Nombre de jours de gel : 23
Titre alcoolique : 12,9°
PH : 3,37
Dioxyde de soufre : 11 mg/l
Un vin magnifique à dévorer dans sa jeunesse et dans son innocence.
Magnifique robe grenat foncé.
Nez à dominante animale et arôme de fruits rouges bien mûrs.
Bouche concentrée, pleine, tanins profonds bien présents.
Fin de bouche d'une grande amplitude et très longue.
Rendement : 26 hl/ha
Température moyenne : 13,8°c
Précipitations totales : 595,8 mm
Nombre de jours de gel : 47
Titre alcoolique : 13,2°
PH : 3,23
Dioxyde de soufre : 10 mg/l
Vin de grande race, grande complexité, un monument.
Belle robe cassis intense et lumineuse.
Nez complexe de fruits rouges très murs.
Bouche veloutée très élégante avec des tanins fins bien présents.
Fin de bouche très persistante avec une belle fraîcheur.
Rendement : -
Température moyenne : 14,6°c
Précipitations totales : 821,3 mm
Nombre de jours de gel : 35
Titre alcoolique : 12,5°
PH : 3,25
Dioxyde de soufre : 10 mg/l
Vin de grand plaisir caractérisé par sa finesse, sa grande élégance et ses tanins gourmands.
Robe orangée lumineuse. Nez de raisins confits, de lychees et de goyaves. Bouche incomparablement suave, agréablement tendre.
Fin de bouche soutenue par des tanins soyeux.
Rendement : -
Température moyenne : 13,8°c
Précipitations totales : 881 mm
Nombre de jours de gel : 29
Titre alcoolique : 12,4°
PH : 3,45
Dioxyde de soufre : 10 mg/l
Un vin particulièrement équilibré qui se boit avec avidité
Robe sombre avec des reflets orangés, lumineux
Nez d'une grande complexité de fruits exotiques
Bouche profonde et dense avec des tanins très présents
Fin de bouche d'une grande finesse et d'une grande longueur
Rendement : 30,5 hl/ha
Température moyenne : 13,7°c
Précipitations totales : 1012,3 mm
Nombre de jours de gel : 19
Titre alcoolique : 13,2°
PH : 3,41
Dioxyde de soufre : < 1 mg/l
Vin puissant et remarquablement délicat à boire dès maintenant ou à garder
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